聽說”娶老婆之前，生小孩之後”運氣會比較好
這句話雖然不知真假
但我抽到了i-peen網的票券
這間店位於新莊的晶冠廣場
搭手扶梯上到二樓就可以馬上看到
服務人員幫我們帶位到吧檯
前方就是迴轉壽司與廚師展現功力的地方
入座之後，服務人員馬上送置物籃給我們放包包
店內座位挺多的，不只有吧檯可坐，也有其他的地方可以坐
整體環境還挺舒適的
Menu
有迴轉壽司，也有炸物或是套餐
我們今天體驗的則是新開幕限量套餐
P
桌上都會有提供薑片、茶包、芥末是一定要的
等待的時候看著迴轉壽司一直從面前經過，好想拿阿~~~
最先上來的是前菜三品
分別為白蘿蔔、南瓜、醃漬青花魚
白蘿蔔吃起來應該也是有類似醃過的感覺，好吃
綿密的南瓜加上芝麻醬，好好吃喔
沒想到南瓜和芝麻醬這麼搭
青花魚吃起來很新鮮，也很棒
B受不了誘惑點了一杯生啤酒
生魚片盛合
雖然愛評網上面是寫五品，不過我們問師傅，他說五品是五片，不是五種
所以這邊和愛評網上面寫的不一樣
這碗裡面分別有鮪魚、蝦子、紅甘、金目鯛
很少吃過生蝦子，吃起來感覺有點粉粉的，不知道是不是正常
除了蝦子之外其他都很鮮美很好吃
另外值得一提的是，這碗的芥末
顏色看起來比較亮，吃起來比較不會那麼嗆
口感和桌上擺的就是不一樣，應該是現磨的有差喔!!
再享用這道生魚片盛合的時候，店家會貼心地附上一個盤子
吃起來比較方便唷
接著是我覺得今天最讚的一道了
壽司三品
有海膽、比目魚鰭邊、蝦卵鮭魚燒
海膽
吃起來沒有腥味，好吃
我最怕海膽吃起來有很重的腥味，這海膽完全沒有，讚!!
比目魚鰭邊
這道外表看起來不怎樣的握壽司
一口吃下去真是讓我驚艷
比目魚整個入口即化，還帶有淡淡的甜味
吃下去之後我馬上和B說，比目魚真是不得了
蝦卵鮭魚燒
這個握壽司則是B的最愛
鮭魚吃起來有先炙燒過，吃起來也是很軟很嫩
加上鮭魚的油脂，雖不到入口即化，但也不遠了
由於B很愛這品，因此我們有再加點一盤 (80元)
就算是加點的也是一樣好吃
接下來算是讓嘴巴清淡一下
醋味增透抽
這透抽有特別雕花，看起來很漂亮
不過不知道為什麼，吃起來和蝦子一樣有點粉粉的感覺
雖說是醋味增，不過吃起來並不會很酸
有種解膩的感覺
倒是吃不出來有味增的味道就是了
但是在吃過剛剛的壽司三品之後
剛好接著這道很適合
接著又是一道令我們驚豔的食物
鮭魚親子楊
這盤一上桌也是令人食指大動
光擺盤就很吸引人
加上一顆顆的鮭魚卵，光看就超想吃的
一口咬下才發現原來裡面也是鮭魚
師傅說裡面的鮭魚也是使用生魚片等級的鮭魚
大約炸到八分熟
吃起來非常軟嫩，還有鮭魚卵在口中炸開
真是太棒啦
和風牛小排
沒想到吃日式料理也可以吃到牛小排
吃起來很嫩，搭配蒜片，味道很讚
可惜好像有點涼掉，吃起來溫溫的，實在有點可惜
魚肉昆布蒸
這道使用的是金目鯛
可以搭配店家提供的醬汁來享用
不過店家的醬汁吃起來酸酸的我不是很愛
而且我有吃到魚鱗
所以這道我覺得還好
魚頭味增湯
沒錯！真的是魚頭
還可以看得到眼睛唷
一碗湯裡面有兩種魚肉，而且湯夠熱很好喝
甜點是葡萄柚果凍
吃起來很清爽很棒
葡萄柚吃起來是甜的，但是不會說太甜
甜點也有驚豔的感覺，好吃
雖然每一樣看起來不多
但是吃完整個套餐很有飽足感
如果想要享受一下，很推薦來試一下他們的套餐
若是只想吃握壽司
我也很推薦他們的握壽司唷
謝謝愛評網與高樂餐飲的招待
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