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姑姑剛從寒冷的北海道回來

我們為了幫他們暖暖身子,因此今天來到大媽的鍋

   

這間位於捷運北投站附近二樓,店家樓下也有停車場

交通來說算是非常方便

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門口可以看到一塊很可愛的人形立板

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店內

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服務人員帶我們入座

雖然是四人座的位子,但感覺坐六個人也沒問題

椅子坐起來舒服又寬敞

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Menu

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在這邊你一樣可以一次吃到兩種不同的鍋物

但這邊的口味和一般的麻辣鍋可是大大不同

這邊的招牌是來自四川的”川湘酸菜魚”,既然是招牌,那一定要點上一鍋

另外一鍋我們點的是偏麻辣的”紅油花椒燙”

 

點完菜之後服務人員馬上為我們送上熱茶

大媽提供的是菊花茶

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喝起來清爽又帶點香氣與些許甘甜味,好喝

 

另外旁邊有小菜與白飯無限供應

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還有許多醬料任你搭配

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小菜還沒吃完,我們的鍋底就上來了

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看這一白一紅的顏色

這兩鍋可都是重口味的!

 

菜盤

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酸菜魚鍋附的雪花魚拼盤

多利魚

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另外還有手打魚漿

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另外則是紅油花椒燙附的滷味拼盤

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另外還有火鍋料與手打麵

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先來試試湯的味道如何

川湘酸菜魚

喝酸菜魚湯我最怕的就是過酸,這道酸菜魚湯雖然以手工醃漬的酸菜為主

但是喝起來卻不會過酸,另外還有些許的嗆辣味

喝起來口感更棒

多利魚在酸菜魚湯內熬煮,魚肉吃起來軟嫩綿密,好吃

只是酸菜魚湯要趁熱喝,如果涼掉就會變得超級酸

紅油花椒燙

整體來說是小辣,不過湯裡有很多辛香料與花椒

喝起來麻大過於辣,因此怕辣的人也可以試試看

另外搭配的滷味拼盤在湯裡面煮

吃起來軟嫩入味,好吃阿~

 

加碼花雕雞與香草豬  ^^

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香草豬肉有別於一般火鍋店,不是肉片,而是肉塊

吃起來爽度加倍,有大口吃肉的感覺

花雕雞吃起來帶點淡淡的酒香,好吃又軟嫩

這兩種肉不論是放到哪種湯頭都好吃

 

最後還有甜點

紅豆剉冰與紅豆湯

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替吃得油膩膩的肚子增添清爽度

 

感謝大媽的鍋與i-peen網招待

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大媽的鍋

北市北投路二段9號2樓

 

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