走，來去吃燒肉
燒肉這麼多間，要選哪間好呢?
當然要選可以一邊吃一邊增長燒烤功力的田季發爺啊!!
這天老婆帶我來到了新莊
假如搭乘捷運的話，可以搭到捷運新莊站，2號出口出站
開車來的話，則可以停在區公所後方的停車塔，交通方便
田季發爺燒肉(新莊店)位於2F，就在大埔鐵板燒的樓上
店家為了採光好，特地做了一片落地窗
店內比較多採的是長桌椅，所以有的一個長桌會坐到八人
在動線上就比較不方便
田季發爺燒肉(新莊店)有三種價位可以選擇
499
另外還有599 & 699 我們今天吃699的
選好價位後，就上爐子啦~
在食材尚未送來之前，先拿個飲料
田季發爺燒肉(新莊店)提供的飲品還滿多樣的
另外還有提供明治冰淇淋
桌旁有擺放很多調味料，這些調味料可是很厲害的喔~
每一種有效利用，都能為食材大大加分
為了吃這吃到飽的，想必很多人一定餓了許久就準備吃這餐
田季發爺燒肉(新莊店)有考慮到這點
所以特地有準備熟食提供給客人享用
在還沒烤好肉之前，可以先享用一下熟食
熟食內特別推薦牛肉湯，必喝
牛肉湯不是只有湯而已，裡面還有牛肉唷
湯雖然看起來很清淡，但喝下去卻是又濃又香
我們喝了好幾碗
另外金針菇有做點調味，當做小菜來享用挺不錯的
Prime等級的安格斯黑牛，必吃
吃起來軟嫩，不用加任何調味料，單吃原味就超棒
還可以點個生菜將肉包進去一起吃，更讚!!
牛肋條吃起來則是越咀嚼越香
咬著咬著肉汁和肉香在嘴裡擴散開來
這兩樣愛吃肉的必點啊！
接著則是愛吃海鮮老婆的最愛
黑虎蝦和白蝦
在烤蝦子的時候，我們有順便問一下烤蝦子的技巧
因為我自己在烤的時候，會烤一下蝦子的腳那面
但是服務人員只有烤兩個側邊再加蝦背
服務人員解釋，如果烤蝦腳那面，有可能會太熟，導致不好剝殼
田季發爺燒肉的桌邊服務果然很棒，還會教你烤肉的技巧呢
另外服務人員燒烤海鮮的時候，會噴一點檸檬水
除了提出原味，還可以去腥
烤出來的黑虎蝦和白蝦，都超好吃又Q彈
這挪威鯖魚建義必點，烤好之後
油脂豐富，魚肉細緻軟嫩，超好吃的
不過我想都要歸功於幫我們烤的服務人員，超厲害的
而且還會詢問我們會不會太鹹，深怕不合我們的口味，服務真是好
柳葉魚則是個人喜好，就是喜歡吃那魚肚裡的魚蛋
帝王螺也很讚，Q彈的螺肉，加上一點胡椒鹽就很好吃
這也多虧了服務人員幫忙烤
不然我們還真不知道該怎麼處理
服務人員的燒烤功力真是超強
這豬肋排這麼大一塊，烤好之後，肉吃起來竟然是軟的
並不會因為烤太久而變硬，而且不用加醬就很好吃了
新菜色，一定要吃的啦
一顆顆飽滿肥大的生蠔，一定要吃個幾顆的
服務人員再幫忙燒烤的時候，還會用夾子把生蠔和殼分離
這樣我們在吃的時候，就不用在去處理，好讚
服務人員有幫我們在生蠔上加檸檬汁和七味粉
讓生蠔吃起來沒有腥味，好吃
而且服務人員還幫我們特製了一款起司牛奶口味的生蠔
吃起來味道超濃郁的，可惜老婆不愛奶味
士林香腸烤過之後，比外面賣的還好吃，尤其是帶有一點點的焦香，讚
除了肉類之外，當然要吃點蔬菜，青椒可是很棒的
杏胞菇在燒烤之前，服務人員特地先沾了一下鰹魚醬油
吃起來甜甜的，非常好吃
雖說是麻辣，但其實吃起來到不覺得會辣
在烤牛五花的時候，服務人員還問我們要不要在牛肉內包小菜
於是就幫我們在牛五花內加洋蔥，還幫我們捲起來，讓我們方便吃
牛五花吃起來也很軟嫩，另外又多了洋蔥的香氣
我喜歡包泡菜的，口感更豐富
牛五花軟嫩，泡菜脆口，還有點酸酸辣辣的感覺，好吃
最後服務人員更使出大絕
將牛五花、洋蔥、泡菜、蔥蒜醬一起包在生菜內
這不得了，一口吃下，口感層次超級豐富的啦
吃了生菜和泡菜，還可以順便解膩，老婆最後倒在這綜合口味下
後續的都吃不下了，已經飽得不要不要的，哈~
松阪豬在服務人員的燒烤後
變得香香脆脆，擺盤又好看，上面還放了點蔥蒜醬
另外大腸也很棒，不會咬不爛
在服務人員幫忙燒烤的時候
服務人員說，如果要吃招牌的哇沙米牛肉，可以點個原味牛五花
這一盤就這樣誕生了
有左到右分別是：哇沙米、泡菜、味增、辣味
沒想到光靠調味，就可以變出這麼多種口味的牛肉
如果我們只有自己烤，絕對不知道有這麼多種吃法
謝謝當天幫我們服務的人
墨西哥餅皮配上冰淇淋
可以自己選一個喜歡的冰淇淋口味，服務人員會幫忙加到餅皮內
吃起來外酥熱、內冰甜，好吃
不過這麻薯有個地方比較可惜
應該要將麻薯弄成小塊小塊的，這樣吃起來比較好入口
這麻薯弄得太大了，吃起來有點硬硬的，算是一個比較可惜的地方
不過，田季發爺新莊店還是一間很棒的燒烤店
食材不怕你吃，而且還有人幫你服務，重點是還烤得超棒的
田季發爺燒肉(新莊店)，能不來嗎？
推薦給大家這樣一間很棒的燒肉店
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