那一天難得家人一起出去走走吃好料

我們還有爸媽和姑姑一起來到宜蘭

在結束了傳統藝術中心的行程之後

我們到對面的餐廳用餐

 

這次有幸到這邊用餐感謝愛評網與店家的招待

 

外觀

店家有附停車場唷!

停車非常方便

 

店內挺大的,座位也很多

有一區還是以充分利用太陽光來打造

充分利用透明玻璃,整體看起來放大許多

 

一旁還有料理雞的地方

這些掛著的雞看起來真是可口美味的感覺

就像燒臘店的一樣

 

這間店有上過旅行應援團耶~

 

Menu

價錢算是中價位

 

招牌雞捲

 

雞捲剛炸好熱騰騰的,吃起來就很棒

真材實料,好吃

 

雞油拌飯

以往都是吃豬油拌飯,第一次吃到雞油拌飯

豬油拌飯雖然很香,但是吃起來也比較油

雞油拌飯吃起來也有香味,但卻不會感覺那麼油膩

吃完一碗,又把老婆的拿過來吃

 

鹹蒸小卷

這道菜上來的時候,旁邊雖然有附芥末

但是基本上這道不需要沾任何調味料就非常好吃

食材鮮美,吃起來彈牙又有點本身的甜味

軟中帶Q,Q中帶軟

這道菜獲得大家的好評

 

福菜桂竹筍

每次我吃這道菜的時候

最怕吃到那種感覺”刮刮”的竹筍

這道竹筍完全沒有

吃起來反而非常美味

搭配雞油拌飯一起吃更是好吃

 

礁溪溫泉空心葉

雖是一盤普通的炒青菜

但卻能吃出師傅的炒功

可惜雖然標榜的是空心葉

實際上有非常多梗

 

雞油拌三星蔥

宜蘭最有名的三星蔥搭配雞油

除了吃得到三星蔥原本的甜味

又可以吃到雞油的香味

而且因為是三星蔥

所以吃起來也不會有嗆味

這道我喜歡

 

炭烤蘆花雞(半隻)

蘆花雞原本是台灣早期的土雞品種

採用特製配方醃漬24小時後,用木炭慢火細烤約40分鐘

上桌後就呈現漂亮的金黃色

雖然在網路上好像有人說吃起來像是橡皮筋

但我們吃起來都覺得很好吃

皮吃起來脆脆的,肉質則是非常Q彈有勁

如果再加上店家特製的沾醬

吃起來更是好吃

 

五更腸旺

我認為這道吃起來的感覺還不錯

大腸非常軟爛好入口只是不夠辣

不過長輩們好像覺得這道不太入味

最後這道是剩下最多的

 

干貝西魯肉

 

下飯的一道菜

雖說很適合下飯,但卻不會過鹹

這菜搭配雞油拌飯,一下子一碗就沒了

這道很推薦給小朋友扮飯唷

 

哈密瓜蘆花雞湯

在這麼炎熱的夏天

雖然室內有冷氣

但我們還是能喝了將近兩鍋的湯

就知道這湯有多麼好喝了

這哈密瓜蘆花雞湯

喝起來很鮮美,不會太油

通常雞湯都非常油,但這完全不會

可能有添加少許哈密瓜,讓湯喝起來感覺很舒服

不會有油膩感

喝完還可以加湯耶,這服務多好啊

而且加湯是將整鍋拿回去加

不是拿湯鍋過來倒,這樣也不用擔心倒出來

超級推薦這湯,如果有來一定要點

 

我和老婆已經決定

下次帶岳母來宜蘭的時候

一定還會再來這間店

感謝愛評與店家

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